Biar Klathakmu Gak Gitu-gitu Aja

Senang banget di pengujung liburan kemarin, sempat berhalal-bihalal dengan para bloggers hits dan mastah jogja. Lebih seneng lagi pas dikasihtau lokasinya di Nglathak. OMG, langsung kebayang-bayang sate klathak nya yang empuque dan tengklengnya yang semangkok seabrek pake kuah pedes yang segar. Okesip nulis begini jadi lapar lagi.

 

Setahun lalu sewaktu masih awal-awal diperkenalkan, Nglathak ini udah istimewa banget. Selain varian menunya yang lebih kekinian, lokasinya juga solutif banget buat binya nyate-nyate di tengah kota. Semua juga tau kalau Sate Klathak di Jogja sentra nya di daerah selatan banget sana. Jadi kehadiran Nglathak di daerah kota dan dekta dengan kampus-kampus ini, bikin nyate nyate klathak gak perlu kelamaan di jalannya.

 

Food

Sesuai namanya, Nglathak punya menu utama Sate Klathak. Sate Klathak adalah makanan khas Jogja berbahan dasar kambing yang ditusuk menggunakan besi ruji sepeda. Dengan tusukan besi begini, saat dibakar akan bersuarua ‘klathka-klathak’ dan itulah yang menjadi asal muasal nama sate klathak. Kelebihannya, panas yang dihasilkan merata luar dalam dan menyebabkan daging embuk dan lebih matang. Selain menu Sate Klathak reguler, Nglathak juga memberi opsi buat nglathak kekinian dengan lelehan mozarella, jadilah Sate Klathak Mozarella.

Sate Klathak empuk pake Mozarella? . LET'S EAT!!!

A post shared by bekal makan siang (@bekal.makansiang) on

Menu lainnya masih dengan olahan kambing, seperti Tengkleng, Tongseng, dan Nasi Goreng Kambing. Nah sebagai penambah kriuk kriuk saat makan, ada kaleng kaleng berisi Peyek Cabe!

Kamu Tim Nglathak atau Tim Nengkleng

A post shared by bekal makan siang (@bekal.makansiang) on

Drinks

Yang menjadi signature drink di sini adalah Teh Bunga Telang. Teh ini ketika disajikan berwarna biru, dengan irisan jeruk nipis. Tadinya saya kira jeruk nipis ini sebagai pemanis. Ternyata teh biru ini ketika dicampur dengan perasan jeruk nipis, warnanya berubah menjadi ungu. Rasanya segar dan sedikit asam dari jeruk nipisnya. Pasangan klop banget lah dengan menu serba kambing ala Nglathak.

Tuh kan, sate klathak aja punya pasangan klop, masa kamu…

 

Location

Nglathak ini letaknya strategis banget, dekat dengan dua kampus besar UGM dan UNY. Tepatnya di jl Gambir Karangasem Baru, Gg Seruni No.7 Caturtunggal Depok Sleman. Buka jam 12.00-21.00 dan libur di hari jumat. Selengkapnya bisa kepoin akun Instagramnya di http://instagram.com/nglathak

4 thoughts on “Biar Klathakmu Gak Gitu-gitu Aja

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *