Semangat Pagi dari Aegis Coffee

Semangat Pagi

Awal mula saya mengenal Aegis adalah paket Semangat Pagi nya. Paket Semangat Pagi pada tahun 2016 dulu ini berisi kopi susu plus roti bakar yang cukup ditebus 15ribu saja. Sebagai Tim #NgopiPagi, saya bahagia banget donk. Ini seperti semesta mendukung hobi ngopi pagi saya.

paket Semangat Pagi 2016

Dari kebiasaan Semangat Pagi ini, saya jadi keterusan suka banget dengan Aegis. Apalagi suasana pagi nya yang tenang. Bahkan saat Paket Semangat Pagi saat itu sudah tidak ada lagi, saya masih rajin ke Aegis. Banyak deadline yang terselesaikan di meja sudut kedai kopi ini. Tak terhitung berapa tugas kuliah tuntas dikerjakan dari dalam ruang coffeeshop berkonsep clean minimalis ini.

Kopi teman berbagai deadline

Hingga akhirnya setelah sekian lama, Semangat Pagi hadir lagi. Kali ini masih sama dengan kopi susu (copassus) atau black tea (bagi tim non kopi), bersanding Pastry berupa Chocolate atau Cheese Croissant, cukup ditebus 18k saja. Kebayang kan betapa bahagianya saya.

Coffee Drink

Mungkin Aegis bukan coffeeshop besar dengan berbagai ornamen dan spot instagramble. Bukan pula kedai elit dengan jejeran mesin canggih seharga sawah berhektar. Namun soal menghadirkan menu-menunya, saya akui Aegis cukup serius. Untuk menu kopi, Aegis menyediakan varian manual brew dari biji-biji kopi yang diroasting sendiri. Selain Juga ragam menu-menu kopi dengan espresso based. Biji kopi roastingan Aegis juga bisa kamu beli dalam kemasan 200 gram, saat stok tersedia, dengan harga terjangkau.

Paket Semangat Pagi 18k

Favorit saya di Aegis adalah Copassus. Copassus dibuat dari double shot espresso ditambah krimer kental manis. Saya bahkan belum menemukan copassus seenak ini di coffeeshop lain. Pun belum pernah berhasil membuat sendiri di rumah. Sampai-sampai saya penasaran krimer kental manis merk apa yang dipakai di Aegis ini. Gara-gara Copassus dari Kopi Arabika di Aegis, saya jadi tau kalau ternyata kopi Arabika enak juga dipadukan dengan krimer kental manis. Untuk semangat pagi, copassus disajikan dengan kopi fine robusta.

Copassus

Untuk kopi manual brew, bisa memilih dari biji-biji kopi yang tersedia di bar. Jika kurang jelas, tak perlu segan meminta barista menjelaskan karakterisitik masing-masing biji kopi. Kopi seduh manual ini bisa disajikan panas maupun dengan es ala japanese ice coffee.

Japanese Ice Coffee

Non Coffee Drink

Tidak semua Teman Ngopi saya suka kopi. Jadi dalam agenda #NgopiTiapPekan, ada juga yang menyebut dirinya #TimNonKopi. Tidak semua coffeeshop menyediakan menu non kopi yang oke. Ya namanya juga kedai kopi kan, wajar kalau lebih serius dalam menu-menu Kopi nya. Namun saat ke Aegis, #TimNonKopi bisa menemukan kalau non coffee drink dari Aegis, dibuat sama seriusnya.

Varian Non Kopi dari Aegis selayaknya kebanyakan coffeeshop, terbagi dalam Tea Based dan Milk Based. Yang mau saya soroti di sini yang Milk Based saja, karena belum pernah mencicipi tea-based nya. Saya higlight beberapa menu sebagai gambaran keseriusan menu non kopi dari Aegis

Chocolate Latte

Hot Classic  Chocolate di Aegis disajikan dalam cangkir lumayan besar. Saya tidak bisa menebak berapa ml isi volumenya. Yang menarik, Hot Chocolate ini bertabur marshmallow cukup banyak hingga menutupi hampir seluruh permukaan hot choco.

Green Tea Latte

Gak tanggung-tanggung, temen saya bilang Matcha Latte  Aegis ini seperti punya kedai waralaba putri duyung yang mahal itu. Bedanya di sini cukup ditebus dengan harga yang lebih murah. Ice Matcha Latte ini disajikan dalam gelas besar, ditambah whipped cream dan sirup.

Selain Coklat dan Matcha, ada banyak varian non kopi lainnya seperti Lychee Tea, Thai Tea, Red Velvet Latte, Taro Latte, dan lainnya.

 

Clean Concept

Area nya terbagi dalam indoor untuk non-smoking dan outdoor untuk smoking area. Di area outdoor terdapat pilihan meja kursi santai untuk yang memang ingin mengobrol atau ngopi santai. Aegis ini menghadap ke barat, sehingga jika langit senja sedang syahdu-syahdunya, dapat dinikmati sembari duduk santai di teras Aegis ini. Walau tak selalu berlangsung lama, karena sang surya akan cepat terbenam dalam gedung-gedung depan kedai.

Alasan utama saya suka sekali dengan coffeeshop adalah, suasananya yang tenang. Meja Kursi yang disediakan di area indoor pun meja kursi tegak,  cocok untuk belajar atau bekerja. Konsep ruangannya yang clean dengan dominasi warna putih dan sedikit tanaman hijau. Pencahayaan juga menggunakan lampu putih, bukan kuning atau remang-remang. Sesekali harum aroma kopi menyeruak bersamaan dengan deru mesin, saat barista membuat pesanan. Ah, tenang dan menyenangkan sekali.

IG: @aegiscoffee

07.00 AM – 02.00 AM

Price: 18K-30K

One thought on “Semangat Pagi dari Aegis Coffee

  1. Sekarang aku mulai pindah ke sini pas akhir pekan, soalnya kalau mau nonbar lebih dekat hahahahahaha. Selain itu, sudah mulai kenal dengan beberapa baristanya (tidak akrab, tapi enak buat ngobrol).

    *Kopi susunya enakkkkk

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.